Пересадка и выращивание базилика в домашних условиях
Базилик – одна из пряностей, которую успешно культивируют не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Знание правил посадки и выращивания растения в горшке поможет достигнуть желаемого результата и получить богатый урожай пряной зелени. В этой статье мы расскажем, как вырастить базилик на подоконнике: как сажать семенами, укоренять черенки, пересаживать взрослые кусты и какие существуют нюансы ухода.
Как выращивать базилик в домашних условиях
Базилик хорошо растет в рыхлой, легкой и плодородной почве с хорошей влагопроницаемостью, аэрацией и средним или нейтральным уровнем кислотности (pH 6,5-7,2).
В домашних условиях можно использовать готовый субстрат, предназначенный для рассады, или приготовить почвенную смесь самостоятельно, смешав одну часть перегноя и две части торфа или кокосового волокна. Подходит для этого и смесь садовой земли и биогумуса, взятых в пропорции 1:4.
Перед использованием грунт дезинфицируют: в течение 40-60 минут прокаливают в духовке при температуре минимум +180°C, ошпаривают кипятком, поливают марганцовкой или раствором «Фитоспорина».
Выбор емкости зависит от типа выращивания. Если речь идет о посеве на постоянное место, используют горшки глубиной минимум 10-15 см; для выращивания рассады подойдут специальные контейнеры с ячейками.
Справка. Наиболее подходящие сорта базилика для пересадки и выращивания в домашних условиях: Мятный, Гвоздичный аромат, Бакинский, Ложковидный, Маркиз, Карлик, Тролль, Лимонный, Мелколистный, Пучковой, Ереванский.
Выбор места
Базилик – светолюбивое растение, поэтому емкости с ним ставят в максимально освещенных местах, защищенных от сквозняков и холодного ветра. Оптимальный вариант – подоконники юго-западных или юго-восточных окон.
Минимальная продолжительность светового дня должна составлять 12, а в идеале – 14-16 часов. Осенью и зимой, когда естественного освещения не хватает, используют люминесцентные или фитолампы, размещая их в 10-12 см от посадок.
Емкости, в которых растет базилик, периодически разворачивают по отношению к источнику света для равномерного освещения кустов.
Условия в помещении
Будучи теплолюбивым растением, базилик хорошо растет при температуре +22…+25°C, минимальный температурный показатель – +18…+20°C.
Культура предпочитает повышенную влажность, поэтому летом и в осенне-зимний период, во время отопительного сезона, листья растения дважды в день опрыскивают водой комнатной температуры. Для борьбы с сухостью воздуха горшки с базиликом ставят в контейнер с влажной галькой или керамзитом и поблизости расставляют емкости с водой.
Важно! Выращивание базилика в неблагоприятных условиях ведет к высыханию и скручиванию листьев, потере аромата и полезных свойств растения.
Способы посадки базилика
В домашних условиях базилик выращивают тремя способами: из семян, укоренением черенков или пересадив взрослый куст из открытого грунта в горшок.
Пересадка с огорода
Чтобы защитить растение от морозов, в начале осени его выкапывают с грядки и высаживают в горшок для дальнейшего выращивания.
Процесс пересадки:
- Готовят емкость объемом 2-3 л.
- На дно насыпают дренажный слой толщиной около 3 см из керамзита или битого кирпича.
- Насыпают сверху грунт, делают в нем углубление и заливают в него отстоянную воду комнатной температуры.
- Поливают выбранный на грядке куст, чтобы почва стала мягче, и выкапывают его из грунта вместе комом земли.
- Аккуратно, не повреждая корневую систему, переносят куст в горшок.
- Заполняют пустоты землей и утрамбовывают ее.
После пересадки удаляют все поврежденные части растения, поливают его и ставят в хорошо освещенном теплом помещении.
Выращивание из семян в домашних условиях
Проращивание семян базилика – не очень простое дело, т. к. они покрыты твердой и плотной оболочкой, замедляющей прорастание. Поэтому перед посевом посадочный материал на сутки замачивают в теплой (+35…+40°C) воде, затем на 30 минут опускают в раствор перманганата калия и просушивают на бумажной салфетке.
Как посеять базилик в горшке:
- На дно подготовленной емкости укладывают дренаж, сверху насыпают слой почвенной смеси так, чтобы до краев оставалось 3-4 см, разравнивают поверхность и поливают землю.
- Семена высевают через каждые 2-2,5 см, заглубляя на 1 см.
- Емкость накрывают полиэтиленовой пленкой и убирают в теплое (+20…+25°C) светлое место.
- Пленку периодически снимают, чтобы проветрить посадки.
- До появления всходов полив не проводят, чтобы не вымыть семена. Вместо этого поверхность почвы опрыскивают теплой (+30°C) водой.
Всходы появляются через 7-15 дней. В это время укрытие убирают, а температуру в помещении снижают до +17…+20°C, чтобы предупредить вытягивание ростков.
В случае загущенности всходы постепенно прореживают, поочередно удаляя самые слабые ростки до тех пор, пока расстояние между ними не достигнет 7-10 см.
Когда высота сеянцев будет составлять 5-7 см, в емкость для укрепления побегов подсыпают примерно 2-4 см грунта.
Справка. Пищевая зрелость растений наступает через 40-60 дней.
Летом растения поливают и опрыскивают каждые 1-2 дня, зимой – дважды в неделю. Удобрения вносят ежемесячно, температуру воздуха поддерживают в пределах +20…+25°C.
Выращивание из черенка
Черенкование – простой способ, гарантирующий быстрое получение базиликовой зелени. Для этого со взрослого куста острым ножом срезают верхушку стебля и боковые побеги так, чтобы длина черенка составляла минимум 5 см.
Для укоренения посадочный материал помещают в емкость с водой или влажной землей. В первом случае корни появляются спустя 7-10 дней, после чего черенки высаживают в рыхлый грунт; во втором – через 2-3 недели. По мере роста растения методом перевалки пересаживают в более просторные емкости.
Уход за базиликом в горшочке
Чтобы базилик порадовал богатым урожаем сочных пряных листьев, важно обеспечить ему надлежащий уход. Кроме продолжительного освещения, комфортной температуры и высокой влажности, растение нуждается в регулярном поливе, удобрениях, обрезке и защите от болезней и вредителей.
Полив и подкормка
Базилик – влаголюбивое растение, недостаточный полив ведет к потере тургора листьев. При этом чрезмерное увлажнение становится причиной развития корневой гнили.
Полив проводят по мере необходимости, когда субстрат просохнет на глубину 1-2 см (в среднем – каждые 1-2 дня), используя отстоянную или фильтрованную воду комнатной температуры.
После полива, примерно раз в 2-3 дня, грунт рыхлят. Это препятствует образованию сухой корки на поверхности и улучшает доступ влаги и кислорода к корням.
Подкормки вносят раз в месяц, используя универсальные комплексные удобрения («Агрикола», «Агролайф», «Энерген», «Рост»). Внесение жидких подкормок совмещают с поливом, сухие гранулы рассыпают по влажной земле.
Справка. Оптимальное время внесения удобрений – после обрезки кустов.
Прищипывание и обрезка
Без обрезки и прищипывания базилик формирует 1 прямой стебель и дает плохой урожай. Важно не забывать о необходимости формирования кроны, чтобы простимулировать образование боковых побегов.
Когда растения сформируют по 6-8 настоящих листков и достигнут высоты 15-18 см, проводят прищипывание. Молодые побеги укорачивают так же, когда их длина достигает 10-12 см. При появлении цветоносов их сразу же удаляют.
Профилактика болезней и вредителей
Несмотря на хороший иммунитет к болезням и вредителям, базилик могут поразить:
| Болезнь, вредитель | Признаки | Лечение, профилактика |
| Черная ножка | Грибок поражает корневую шейку. Стебель и его основание становятся мягкими и тонкими, чернеют. Куст желтеет и погибает. | Пораженные растения выкапывают вместе с земляным комом и уничтожают. Почву поливают марганцовкой или фунгицидными препаратами («Фитоспорин», «Тиовит», «Джет» или «Топаз»). |
| Фузариоз | На листьях появляются темные, почти черные пятна. Со временем листовые пластины становятся полностью черными, сохнут и скручиваются. | На ранней стадии болезни и для профилактики растения и субстрат опрыскивают отваром луковой шелухи. На поздних стадиях все пораженные части базилика удаляют, куст обрабатывают фунгицидами, например «Топазом», «Триховитом» или «Гамаиром». |
| Серая гниль | Сначала на нижних, а со временем на всех листьях появляются сухие пятна серо-бурого цвета, которые позже начинают мокнуть и покрываться серым пушком. | |
| Тля | Листья и кусты сохнут, побеги не развиваются. На поверхности растения заметны сахаристые выделения и темный налет. | Растения обрабатывают инсектицидными препаратами: «Карбофосом», «Банколом», «Акарином» или «Актелликом». |
| Луговой, или полевой, клоп | Листовые пластины деформируются, покрываются белесыми пятнами, постепенно приобретают бурый цвет и отмирают. |
Заключение
Выращивание базилика дома – дело несложное. Главное, подобрать подходящие емкость и грунт, обеспечить растению оптимальные температурные условия, следить за уровнем влажности и продолжительностью светового дня и регулярно проводить полив, не допуская пересыхания почвы. Неоспоримое преимущество культивирования базилика на подоконнике – возможность получать свежую зелень в течение всего года.
https://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/bazilik/peresadka-i-vyraschivanie.html